Особенности питания взрослых и детей при стоматите: лечебная диета и ограничения в алкоголе

При стоматите болезненные высыпания на слизистых оболочках ротовой полости делают затруднительным каждый прием пищи, но отказываться от еды ни в коем случае нельзя, ведь она приносит в организм необходимые питательные вещества, витамины. Диете и щадящему питанию при стоматите нужно уделить особое внимание.

Содержание

• 1. Особенности питания при стоматите
  • 1.1. Дробность
  • 1.2. Щадящие продукты
  • 1.3. Правильный уход до и после еды
• 2. Рекомендованные продукты и примерное меню для взрослых
• 3. Чем кормить ребенка, если у него стоматит?
  • 3.1. В острой фазе
  • 3.2. В период выздоровления
• 4. Что категорически запрещено принимать в пищу при стоматите?
• 5. Видео по теме статьи
• 6. Комментарии посетителей по теме статьи

Особенности питания при стоматите

Учитывая болезненность слизистой рта, необходимо отказаться от пищи, вызывающей раздражение:

• цитрусовые;
• кислые овощи, фрукты;
• острая пища;
• маринованные, соленые продукты.

Дробность

Чтобы облегчить болезненные ощущения, врачи рекомендуют при стоматите питаться дробно и часто, увеличив число приемов пищи до пяти-шести раз в день. Раздражающее воздействие на слизистые ротовой полости будет продолжаться недолго, а укороченные промежутки между приемами пищи не позволят проголодаться.

Щадящие продукты

Диета при стоматите – одно из условий быстрого выздоровления. Важно при этом придерживаться некоторых правил питания:

• 
• мясо, птицу употреблять в виде фарша – котлет, биточков;
• придерживаться оптимальной температуры – кушать нужно чуть теплую пищу, чтобы не вызывать дополнительного раздражения слизистой;
• отдавать предпочтение протертым крем-супам, а не тем, где продукты находятся в виде кусочков;
• еда должна быть насыщена всеми питательными элементами, содержать большую концентрацию витаминов группы B и C.

Правильный уход до и после еды

Болезненные язвы во рту делают прием пищи затруднительным. Чтобы избежать попадания в открытые ранки ротовой полости болезнетворных микробов (что еще больше усугубит болезнь), необходимо тщательно следить за гигиеной рта.

Перед приемом пищи обработайте слизистую анестезирующим средством. Обезболить помогут анестетики на основе Лидокаина, Холисал. В аптеке рекомендуется заказать мазь из персикового масла для смазывания полости рта и анестезирующий препарат для местного применения. За неимением других средств смажьте слизистые облепиховым маслом.

После каждого приема пищи и между ними нужно полоскать рот. Сначала это делают обычной теплой водой, затем — с помощью антисептиков. Рекомендуются:

• раствор Хлоргексидина 0,05% — для взрослых, 0,02%-ный — для детей (можно развести 5-процентный раствор в пропорции 1:3);
• Фурацилин;
• отвары трав (шалфей, ромашка, календула).

Полоскания противомикробными препаратами позволят обеззаразить открытые ранки в полости рта, избавят от патогенных микроорганизмов, провоцирующих вторичные инфекции. После полоскания рекомендуется смазать полость рта маслом персика, облепихи. Они обладают успокаивающим действием, способствуют быстрому заживлению эрозий.

Рекомендованные продукты и примерное меню для взрослых

Рекомендуется включать в рацион:

• Молочные, кисломолочные продукты – источники витаминов групп В, A, D, E. Кефир, творог, йогурты должны присутствовать на столе ежедневно.
• Мясо в виде фарша, приготовленное на пару. Его периодически нужно заменять печенью в виде паштета, суфле.
• Жирные морские сорта рыбы – в них много витаминов, белка, кроме того, они содержат Омега-3 жирные кислоты.
• Нежирные бульоны, протертые супы.
• Каши: манная, овсяная, рисовая. Они содержат витамин В и обладают обволакивающим свойством.
• Запеканки.
• Овощи: картофель, тыква, кабачок. После термической обработки они имеют мягкую консистенцию и годятся в качестве гарнира.
• Сыры. Мягкие виды богаты кальцием и питательными веществами.
• Соки: овощные, ягодные, фруктовые (абрикосовый, грушевый, виноградный).
• Некислые фрукты, бананы, дыню, арбуз.
• Мороженое – пломбир.

Пища должна быть максимально насыщена полезными веществами, витаминами. Примерное меню при стоматите будет выглядеть так:

• На завтрак: каша либо творог со сметаной, чай – он повысит тонус, взбодрит.
• Перекус: сок или йогурт.
• Обед: куриный бульон с зеленью, картофельное или овощное пюре с паровой котлетой, мясным суфле, компот или отвар шиповника.
• Перекус: банан.
• Ужин: запеканка, желе из ягод. Как вариант — рыба в виде суфле или котлеты с овощным пюре.

Хлеб (без грубых корочек) лучше размачивать, до заживления ран отказаться от пшеничного, ржаного хлеба в пользу батонов либо срезать корки, используя только мякиш. Старайтесь, чтобы еда не была однообразной: мясо замените рыбой, суфле или паштетом из печени (достаточно будет одного приема мясных продуктов в сутки, а рыбы – раз или два в неделю). Обязательным является присутствие в ежедневном рационе кисломолочных блюд.

Чем кормить ребенка, если у него стоматит?

В острой фазе

Пища должна быть жидкой либо пюреобразной. Каши и овощные пюре (картофельное, тыквенное) имеют мягкую полужидкую консистенцию и нравятся детям. Если малыш на грудном вскармливании, вопроса с питанием не возникает. Главное – не отучайте его в этот период от груди, кормите по требованию. После каждого кормления или приема пищи ребенку нужно предлагать попить водички. Давайте отвар ромашки, который обладает обеззараживающим эффектом.

Не вводите новых блюд в прикорм, исключите аллергенные продукты. Предложите малышу жидкие кашки, белые овощи (картофель, пюре из цветной капусты, кабачок).

Если даже ребенок уже подрос, накормить его помогут специальные детские пюре – фруктовые, овощные. Они имеют мягкую однородную консистенцию, не содержат соли и специй. С помощью готовых блюд можно организовать полноценное питание малышей, где будут и витамины, и необходимые питательные вещества.

В период выздоровления

Кормить ребенка нужно четыре раза в день, не давая в промежутке ничего, кроме воды и травяных отваров. Запивать пищу можно только водичкой, а трапезу завершать некрепким чаем, лучше травяным, компотами, морсами, щадящими, некислыми соками.

Что категорически запрещено принимать в пищу при стоматите?

Категорические запреты касаются, в первую очередь, всего кислого, острого, соленого, маринованного. Старайтесь не добавлять соли, специй при приготовлении блюд, а вот в лавровом листе есть компоненты, которые способствуют процессам заживления тканей слизистой.

От чего стоит отказаться при стоматите:

• Кислые овощи, фрукты и ягоды.
• Соусы: соленые и кислые лучше заменить на сметанные или приготовленные на основе сливок.
• Сладкие, горькие продукты. Если хочется сладкого, съешьте пломбир, дыню, арбуз.

Часто врачам задают вопрос, необходимо ли отказаться от алкоголя на время лечения. Кислые вина, водка, коньяк могут обжигать рот, раздражать язвочки, поэтому на время терапии лучше не пить алкоголь.

Диета – необходимая составляющая при лечении стоматита. Придерживаясь простых правил, отказавшись от всех раздражающих компонентов, вы приблизите выздоровление.

Оцените статью:

 (4 оценили на 4,50 из 5)

Загрузка...

Поделитесь с друьями!